Om Oss

OM OSS

Svenska Krögare är ett branschnätverk för restaurang (lunch, café, krog, nattklubb etc.) startat av entusiastiska restaurangmänniskor som verkligen brinner för utveckling av restauranger. Vårt mål är att bidra till att förbättra ett stort antal restaurangers vardag. Alla som jobbar för Svenska Krögare besitter lång erfarenhet av restaurangbranschen. Vår målsättning är att inte bara presentera branschens bästa avtal utan även kunna hjälpa till med allt från kostnadsberäkningar till sortiment och menyer.

HISTORIA

2003 fick Patrik Waxin och hans gode vän och kollega Daniel Lundh möjligheten att driva Kungsängens Golfrestaurang. En tuff sommarsäsong senare insåg de hur svaga de var som en ensam inköpare av mat & dryck i restaurangbranschen. Detta gav dem en idé och till säsong 2004 startades branschnätverket Svenska Golfrestauranger. Den primära avsikten var att samla Sverige golfkrögares inköp och därmed bli starka gentemot leverantörerna vid förhandlingsbordet. De såg även tidigt vikten av socialt och yrkesmässigt utbyte mellan landets golfkrögare kring bland annat drift, koncept och ekonomifrågor. De knöt starka leverantörer till sig redan från start och i takt med att medlemsantalet växer ökar inköpsvolymerna, detta gör oss till en av de starkaste aktörerna på marknaden.