Letar du efter något nytt att imponera med till påskbuffén? Då är äggflight något för dig! Den här trendiga idén från TikTok har snabbt blivit en snackis – bokstavligen – och består av hårdkokta ägg toppade med en rad olika, smakrika tillbehör. Perfekt som en proteinrik aptitretare, tilltugg eller som ett färgglatt inslag bland de klassiska rätterna.
Så gör du en egg flight
Börja med att koka ägg i 9–12 minuter beroende på hur fasta du vill ha dem. Lägg dem sedan i ett isbad innan du skalar dem och delar på längden.
Därefter är det bara att börja toppa! Det finns inga regler här – mixa olika smaker och texturer för att få till både krämighet, krispighet och kanske lite hetta. Servera dina kreativa ägghalvor på en bricka eller ett stort fat, gärna dekorerat med lite grönt eller kanske lite påskpynt.
Topping-inspiration till påskens egg flight
Ost, söt chilisås och jalapeño
Fetaost, honung och chiliflakes
Färskost, jalapeño och rostad lök
Romansallad, krutonger, caesardressing och parmesan
Rökt lax och sriracha
Senap med pickles eller picklerelish
Bacon, sallad och tomat (BLT-style)
Avokado och dina favorit kryddor
Det är bara fantasin som sätter gränserna. Scrolla igenom #eggflight på TikTok för ännu fler idéer – eller skapa dina egna unika smaker.
