Transport
På grund av omdirigerade rutter runt Godahoppsudden har sjötransportkapaciteten minskat med 25 %, vilket resulterar i längre transittider och hamnförseningar. Martin & Servera hanterar detta genom att planera frakter tidigare. Fraktkostnaderna från Fjärran Östern stiger, vilket påverkar priser på varor som kaffe och kakao.
Energi
El- och gaspriserna i Norden är stabila och påverkas av faktorer som gaslager och väder. Gaslagren i Europa är välfyllda, vilket bidrar till priskontrollen.
Återvinning
Näringslivets Producentansvar (NPA) har tagit över återvinningsverksamheten från FTI från 2024, och detta har lett till högre återvinningsavgifter.
Livsmedel
Kallt och regnigt väder i Europa har försenat grönsakssådden, vilket påverkar tillgången på grödor som spenat och frukt. Råvarupriser på kaffe och kakao stiger på grund av dåliga skördar och hög efterfrågan. Olivolja och solrosolja påverkas av politiska och vädermässiga osäkerheter. Potatistillgången är pressad efter en dålig säsong 2023, vilket påverkar framtida prisnivåer. Kyckling- och nötköttpriser stiger på grund av ökad efterfrågan och lägre produktion. Mejeriprodukter, särskilt smör och grädde, ser stigande priser på grund av hög efterfrågan och lägre produktion.
Restaurangutrustning & Nonfood
Priserna på rostfritt stål och kartong stiger på grund av råvarubrist och hög efterfrågan. Nickelpriset har dock gått nedåt. Aluminium, viktigt för exempelvis bilbatterier, har en stark efterfrågan på världsmarknaden på grund av sanktioner mot Ryssland. Priserna på plaster som Polyethylene (PE) och Polypropylene (PP), samt nitrilhandskar, har stigit betydligt, vilket påverkar kostnaderna för förpackningar och skyddsutrustning.
